Locale cucina tipica emiliana
Se stai cercando un’elegante trattoria dove poter gustare la cucina tipica emiliana, Al Fornello è il posto giusto per te!
Il nostro ristorante è uno dei migliori locali che propone menù con primi di carne e ricette regionali, come i famosissimi tortelli.
La cucina tipica emiliana, si sa, punta molto sui piatti tradizionali di pasta fresca e nel nostro ristorante siamo riusciti ad unire il gusto della tradizione nostrana con quella di altre regioni, ottenendo delle deliziose portate.
Desideri conoscere i prezzi? Contattaci subito: ti forniremo tutte le risposte di cui hai bisogno! Ci troviamo a Parma, vicino il centro.
Il nostro menù di primi di carne
La nostra cucina è un vero e proprio omaggio alle più profonde tradizioni culinarie emiliane.
Il locale, forte della grande passione e dell’esperienza dei propri cuochi, propone tanti piatti preparati con ingredienti di provenienza locale e stagionali, che si rifanno alle ricette più antiche, rivisitate con un tocco di modernità per essere ancora più genuine.
E per accompagnare il tutto, non può certo mancare dell’ottimo vino, attentamente selezionato per esaltare il gusto delle pietanze preparate.
Ecco di seguito il nostro menù di primi di carne tradizionali e locali:
- Tortelli di Parma con ricotta vaccina e erbette
- Tortelli di zucca, mostarda e amaretti
- Tortelli di patate
- Tris di tortelli
- Cappelletti in brodo
- Chicche della nonna al ragù di funghi
- Penne all’arrabbiata con olive nere
- Mezze maniche della casa con pesto genovese e pomodoro
- Orecchiette con pomodoro e basilico
- Spaghetti Fornello con pomodoro pesto e aglio dorato
Gustare la bontà della tradizione e non solo!
Contattaci subito per prenotare il tuo e gustare i nostri primi piatti di carne!
Da Al Fornello potrai gustare tutta la bontà della tradizione emiliana e non con pasta fresca preparata rigorosamente dal nostro staff!
Ci troviamo in via Meucci 6, a breve distanza dal centro di Parma.