ANTIPASTI DI TERRA

salumi misti nostrani di nostra selezione

€ 10

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24/30 MESI

€ 9

culatello dop 10/16 mesi

con riccioli di burro e pane tostato
€ 12

lardo di colonnata

con crostini all’olio e origano
€ 8

ANTIPASTI DI MARE

polpo grigliato

su cannellini saltati al rosmarino
€ 12

insalata di mare

con verdure dell’orto e agrumi
€ 12

code di gamberi

in crosta di pasta Kadaifi su verdure all’agro e miele
€ 10

impepata di cozze alla marinara

€ 10

cappesante gratinate

con panure di prosciutto crudo e crema di porro
€ 12

granpiatto di pesce

con pesce crudo del giorno con salse abbianate
€ 25

TARTARE DI TONNO ROSSO

con crema di mango e semi di sesamo nero
€ 14

tris di carpacci

su letto di ortaggi profumati all’arancia
€ 14

ostriche

cad. € 2,5